{"product_id":"colombia-mikava-santuario-reserve","title":"Colombia: Mikava Santuario Reserve","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDen Gesha, Andrè tog med til Brewers Cup 2025: frisk, citrusagtig og fra en af Colombias mest prisbelønnede gårde.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eI koppen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI næsen \u003cstrong\u003ecitron, citronella og citrongræs\u003c\/strong\u003e, ledsaget af \u003cstrong\u003egrøn te, kamille og kryddernellike\u003c\/strong\u003e. I munden kommer \u003cstrong\u003eblåbær og sød citrus\u003c\/strong\u003e med en livlig syrlighed og en klar og vedvarende sødme. Den forbliver ren og klar, også når koppen er kølet af.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt, hvis du…\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eelsker friske, citrusagtige og urteagtige kaffer;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evil drikke en ægte konkurrencekaffe;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eforetrækker lette, men komplekse kopper.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFakta\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e citron, blåbær, citronella, citrongræs, grøn te, kamille, kryddernellike\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietet:\u003c\/strong\u003e Gesha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProces:\u003c\/strong\u003e natural med carbonic maceration\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Santuario, Risaralda, Colombia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHøjde:\u003c\/strong\u003e 2.000 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHøst:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Mikava – Paul \u0026amp; Kevin Doyle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnbefalet brygmetode:\u003c\/strong\u003e filter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHistorien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMikava\u003c\/strong\u003e er en lille gård på seks hektar i Santuario ved foden af Parque Nacional Natural Tatamá. I 2019 vandt den \u003cstrong\u003eCup of Excellence Colombia (Nord)\u003c\/strong\u003e med 92,71 point, dengang den højeste score nogensinde i en colombiansk CoE. Dette parti fermenterer i seks dage med carbonic maceration i tanke under tryk og tørres derefter i solen og på hævede tørrebede i Marsella, altid under 40 °C, til en fugtighed på 10,5 %.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFriskhed som til konkurrence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle Over Your Limits-kaffer opbevares \u003cstrong\u003erå, vakuumpakket og i fryser\u003c\/strong\u003e – samme teknik som til konkurrencekaffe – og \u003cstrong\u003evi rister dem først, når du bestiller\u003c\/strong\u003e. Kulden stopper ældningen af den grønne bønne og beskytter sukkerarter, syrlighed og aromaer: Sådan når hvert parti din kop med samme profil som den dag, vi smagte det første gang, også flere måneder efter høsten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor Over Your Limits\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFordi det er en kaffe skabt til konkurrence, og det kan smages i koppen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassi Coffee","offers":[{"title":"50g \/ Lys \/ Hele bønner","offer_id":56214652911961,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g \/ Mellem \/ Hele bønner","offer_id":56214652944729,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g \/ Lys \/ Hele bønner","offer_id":55588074520921,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g \/ Mellem \/ Hele bønner","offer_id":55588074651993,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Lys \/ Hele bønner","offer_id":55588074783065,"sku":null,"price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mellem \/ Hele bønner","offer_id":55588074914137,"sku":null,"price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/OYL_Mikava_Santuario_Reserve.jpg?v=1790599776","url":"https:\/\/tomassicoffee.com\/da\/products\/colombia-mikava-santuario-reserve","provider":"Tomassicoffee","version":"1.0","type":"link"}