{"product_id":"nicaragua-xarisma-washed","title":"Nicaragua: Xarisma Vasket","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Mælkechokolade, mørk karamel, rød blomme, mandarin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietet:\u003c\/strong\u003e Catimor, Catuaí, Catuaí Rojo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProces:\u003c\/strong\u003e Vasket, aerob fermentering\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Nicaragua\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Nueva Segovia, Dipilto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHøjde:\u003c\/strong\u003e 1.200 – 1.300 m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHøst:\u003c\/strong\u003e 2025–2026\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRistning:\u003c\/strong\u003e Vi rister den, når du har bestilt. Ristedatoen står på posen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHverdagskaffen – lavet ordentligt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eXarisma kommer fra Dipilto i Nueva Segovia-regionen i det nordlige Nicaragua, næsten ved grænsen til Honduras. Eksportøren er en familievirksomhed: den blev grundlagt af to søstre, og i dag føres den videre af tredje generation. De har arbejdet med de samme farme i årevis, med klare og langvarige relationer. En familiehistorie, ligesom vores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVasket: ren og lige til sagen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaffebærrene, der plukkes mellem november og marts, afpulpes med det samme og fermenteres i kar med ilt (aerob fermentering). Derefter vask og tørring. Ingen specialeffekter: en klassisk proces, der lader bønnen tale og giver en ren og rund kop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI koppen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMælkechokolade og mørk karamel i forgrunden, derefter en saftig rød blomme og en forfriskende finish af mandarin. Fyldig, lav syrlighed og en sødme, der bliver hængende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSådan brygger du den\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom espresso er den på hjemmebane: cremet, chokoladeagtig og også skøn med mælk. I mokakande er den rund og uden kanter. Som filterkaffe kommer frugten mere frem. Vil du have en kaffe, hele familien kan lide, så start her.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til espresso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassi Coffee","offers":[{"title":"250g \/ Lys \/ Hele bønner","offer_id":59963718205785,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Lys \/ Malet til filter","offer_id":59963718238553,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Lys \/ Malet til mokakande","offer_id":59963718271321,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Lys \/ Malet til espresso","offer_id":59963718304089,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mellem \/ Hele bønner","offer_id":59963718336857,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mellem \/ Malet til filter","offer_id":59963718369625,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mellem \/ Malet til mokakande","offer_id":59963718402393,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mellem \/ Malet til espresso","offer_id":59963718435161,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Lys \/ Hele bønner","offer_id":59963718467929,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Lys \/ Malet til filter","offer_id":59963718500697,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Lys \/ Malet til mokakande","offer_id":59963718533465,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Lys \/ Malet til espresso","offer_id":59963718566233,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Mellem \/ Hele bønner","offer_id":59963718599001,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Mellem \/ Malet til filter","offer_id":59963718631769,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Mellem \/ Malet til mokakande","offer_id":59963718664537,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Mellem \/ Malet til espresso","offer_id":59963718697305,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/tomassi-coffee-nicaragua-xarisma-washed.jpg?v=1792800970","url":"https:\/\/tomassicoffee.com\/da\/products\/nicaragua-xarisma-washed","provider":"Tomassicoffee","version":"1.0","type":"link"}