{"product_id":"chiodi-di-garofano","title":"Gewürznelke","description":"\u003cp data-start=\"4175\" data-end=\"5114\"\u003eD\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eie Note von Gewürznelke erzählt von der wärmsten und tiefsten Seite im Geschmacksprofil des Kaffees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"258\" data-end=\"680\"\u003eEine würzige, süße und umhüllende Note, die an Gebäck, Glühwein oder aromatische Aufgüsse erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"258\" data-end=\"680\"\u003eSie entsteht oft durch die thermischen Reaktionen beim Rösten, bei denen Zucker und phenolische Verbindungen zu balsamischen, anhaltenden Aromen werden – oder durch komplexe Fermentationen mit vielen aromatischen Hefen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"258\" data-end=\"680\"\u003eWenn sie in der Tasse auftaucht, schenkt sie ein Gefühl von Wärme und Tiefe und gibt dem Profil Struktur und Rundheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"258\" data-end=\"680\"\u003eSie kann von Nuancen von Zimt, Kakao oder dunklem Honig begleitet werden und schafft eine elegante Balance zwischen Süße und Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"682\" data-end=\"919\"\u003eSensorisch steht Gewürznelke für die „warme“ Dimension des Kaffees: jene, die Süße mit Komplexität verbindet und die Tasse zu einem umhüllenderen, meditativeren Erlebnis macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"921\" data-end=\"1252\"\u003eEine Note, die zur Langsamkeit einlädt und von der Meisterschaft der Röstung und dem Reichtum der Fermentation erzählt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassicoffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56552303264089,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/9_b4e1702d-19fd-4941-bd05-5a9d70ee78cf.png?v=1762262767","url":"https:\/\/tomassicoffee.com\/de\/products\/chiodi-di-garofano","provider":"Tomassicoffee","version":"1.0","type":"link"}