{"product_id":"blend-1969","title":"Blend 1969","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil aromatique :\u003c\/strong\u003e Chocolat au lait, noisette, amande, caramel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e50 % Brésil San Rafael Naturel, 30 % Pérou Añas Blues, 20 % Éthiopie Makhore Naturel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTorréfaction :\u003c\/strong\u003e nous le torréfions après votre commande. La date figure sur le sachet.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrésil : San Rafael\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotes de dégustation : cacao, chocolat noir, fruits à coque, raisin sec\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariété : Catuai, Mundo Novo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProcess : Naturel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRécolte : 2024\/2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRégion : Cerrado Mineiro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducteur : San Rafael\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePérou : Añas Blues\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotes de dégustation : mandarine, miel, prune jaune, pêche jaune, caramel blond, chocolat noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariété : Catimor, Caturra, Typica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProcess : Lavé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRécolte : 2024\/2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRégion : Cajamarca\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducteur : Coop. Añas Blues\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉthiopie : Makhore\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotes de dégustation : myrtille, fraise, pomme Golden, orange, caramel brun, chocolat noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariété : Heirloom\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProcess : Naturel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRécolte : 2024\/2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRégion : Jimma, Makhore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducteur : Petits producteurs\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eLe café \u003cstrong\u003eTomassi Coffee Blend 1969\u003c\/strong\u003e est un hommage à la tradition de la famille Tomassi, qui a ouvert son premier établissement en 1969.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe blend réunit l’héritage et la passion d’une famille dédiée au café, avec un assemblage de trois origines complémentaires : Brésil, Pérou et Éthiopie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBrésil San Rafael Naturel\u003c\/strong\u003e constitue la base du blend, avec un profil rond et rassurant, marqué par des notes de cacao, de chocolat et de fruits à coque. Sa structure apporte du corps et de la stabilité à la tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ePérou Añas Blues\u003c\/strong\u003e, en process lavé, apporte équilibre et netteté aromatique. Ses notes de mandarine, de miel et de fruits jaunes donnent de la sucrosité et de la luminosité, et enrichissent l’assemblage d’une touche plus fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eÉthiopie Makhore Naturel\u003c\/strong\u003e complète le profil avec une dimension plus fruitée et complexe. Fraise, myrtille et orange ajoutent de la profondeur aromatique et rendent la tasse plus dynamique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnsemble, ces trois cafés créent un assemblage harmonieux et enveloppant, où ressortent des notes de \u003cstrong\u003echocolat au lait, noisette, amande et caramel\u003c\/strong\u003e, avec une structure douce et une sucrosité persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBlend 1969\u003c\/strong\u003e est pensé pour offrir une tasse équilibrée et accessible, qui allie confort et complexité, tout en gardant vivants l’esprit artisanal et la tradition qui définissent depuis des générations l’identité de \u003cstrong\u003eTomassi Coffee\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassi Coffee","offers":[{"title":"250g \/ Claire \/ En grains","offer_id":54134577561945,"sku":"SQ9038474","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Claire \/ Moulu pour filtre","offer_id":54134875423065,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Claire \/ Moulu pour cafetière italienne","offer_id":54134875455833,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Claire \/ Moulu pour espresso","offer_id":54134875488601,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moyenne \/ En grains","offer_id":54134875521369,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moyenne \/ Moulu pour filtre","offer_id":54134875554137,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moyenne \/ Moulu pour cafetière italienne","offer_id":54134875586905,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moyenne \/ Moulu pour espresso","offer_id":54134875619673,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Claire \/ En grains","offer_id":54134875652441,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Claire \/ Moulu pour filtre","offer_id":54134875685209,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Claire \/ Moulu pour cafetière italienne","offer_id":54134875717977,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Claire \/ Moulu pour espresso","offer_id":54134875750745,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Moyenne \/ En grains","offer_id":54134875783513,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Moyenne \/ Moulu pour filtre","offer_id":54134875816281,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Moyenne \/ Moulu pour cafetière italienne","offer_id":54134875849049,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Moyenne \/ Moulu pour espresso","offer_id":54134875881817,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/tomassi-coffee-blend-1969.jpg?v=1792800906","url":"https:\/\/tomassicoffee.com\/fr\/products\/blend-1969","provider":"Tomassicoffee","version":"1.0","type":"link"}