{"product_id":"family-blend","title":"Family Blend","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil aromatique :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFraise, prune rouge, mandarine, miel, myrtille, caramel, chocolat noir, délicates notes florales de rose et de jasmin.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e40 % Rwanda Rusatira Anaerobic Sleeping Bag – 40 % Kenya Tumaini – 20 % Éthiopie Makhore Naturel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTorréfaction :\u003c\/strong\u003e nous le torréfions après votre commande. La date figure sur le sachet.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRwanda : Rusatira Anaerobic Sleeping Bag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e Red Bourbon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProcess :\u003c\/strong\u003e Anaerobic Sleeping Bag\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e 2025–2026\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Gakenke\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e 1 600 – 2 000 m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Baho Coffee – Emmanuel Rusatira\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenya : Tumaini\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e SL-28, SL-34\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProcess :\u003c\/strong\u003e Lavé, fermentation aérobie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e 2025\/2026\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Kirinyaga\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e 1 500 – 1 800 m\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉthiopie : Makhore Naturel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e Heirloom\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProcess :\u003c\/strong\u003e Naturel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e 2024\/2025\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Jimma, Makhore\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e 1 500 – 1 800 m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Petits producteurs\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFamily Blend\u003c\/strong\u003e est né au cœur de la famille Tomassi, qui a su transformer ses différences en une parfaite harmonie. Andrè et Emanuele Tomassi ont des visions différentes du café, mais ils se retrouvent dans ce blend, qui incarne leur lien indéfectible. Chaque café qui le compose raconte une part de leur histoire, une passion partagée depuis plus de cinquante ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque composant du Family Blend exprime une diversité de visions qui, au lieu de créer de la distance, devient une force. Andrè et Emanuele ont trouvé un point de rencontre qui traduit parfaitement leur amour du café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eKenya Tumaini\u003c\/strong\u003e, avec son acidité vive et ses notes de cassis, de framboise et de violette, portées par une sucrosité crémeuse de chocolat blanc, apporte vivacité et précision au blend. Il représente la vision d’Andrè, en quête de fraîcheur, de définition et de complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eRwanda Rusatira Anaerobic Sleeping Bag\u003c\/strong\u003e, issu d’une fermentation anaérobie contrôlée, apporte une sucrosité intense et stratifiée. Ses notes de fraise, de prune rouge et de mangue se fondent dans le miel et le sirop d’érable, pour une structure juteuse et enveloppante qui donne au blend profondeur et intensité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnfin, l’\u003cstrong\u003eÉthiopie Makhore Naturel\u003c\/strong\u003e apporte équilibre et rondeur. Ses notes de myrtille, de fraise et d’orange s’entrelacent avec le caramel brun et le chocolat noir, ajoutant du corps et une finale plus pleine et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFamily Blend\u003c\/strong\u003e est le symbole de la philosophie de la famille Tomassi : unir les différences, trouver l’harmonie et créer l’excellence. Chaque gorgée est un équilibre entre éclat, sucrosité et structure, qui raconte le dialogue entre les générations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn café qui jette un pont entre passé et futur, tradition et innovation, passion et recherche constante de la qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassi Coffee","offers":[{"title":"250g \/ Claire \/ En grains","offer_id":54187533697369,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Claire \/ Moulu pour filtre","offer_id":54187533730137,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Claire \/ Moulu pour cafetière italienne","offer_id":54187533762905,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Claire \/ Moulu pour espresso","offer_id":54187533795673,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moyenne \/ En grains","offer_id":54187533828441,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moyenne \/ Moulu pour filtre","offer_id":54187533861209,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moyenne \/ Moulu pour cafetière italienne","offer_id":54187533893977,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moyenne \/ Moulu pour espresso","offer_id":54187533926745,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Claire \/ En grains","offer_id":54187533959513,"sku":"","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Claire \/ Moulu pour filtre","offer_id":54187533992281,"sku":"","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Claire \/ Moulu pour cafetière italienne","offer_id":54187534025049,"sku":"","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Claire \/ Moulu pour espresso","offer_id":54187534057817,"sku":"","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Moyenne \/ En grains","offer_id":54187534090585,"sku":"","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Moyenne \/ Moulu pour filtre","offer_id":54187534123353,"sku":"","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Moyenne \/ Moulu pour cafetière italienne","offer_id":54187534156121,"sku":"","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Moyenne \/ Moulu pour espresso","offer_id":54187534188889,"sku":"","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/tomassi-coffee-family-blend.jpg?v=1792800969","url":"https:\/\/tomassicoffee.com\/fr\/products\/family-blend","provider":"Tomassicoffee","version":"1.0","type":"link"}