{"product_id":"rosa","title":"Rose","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa rose est la note qui raconte la part la plus élégante et la plus noble du café.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuand elle ressort en tasse, son parfum est fin, doux et persistant : il évoque des pétales frais, des thés parfumés et un miel clair.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC’est une note qui ne domine pas, mais accompagne, et rend chaque gorgée plus harmonieuse et plus profonde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDans les cafés d’altitude, comme les éthiopiens lavés ou les Gesha panaméens, la rose s’exprime avec une clarté cristalline et apporte luminosité et grâce au profil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eD’un point de vue sensoriel, c’est un signe de pureté et de précision : elle n’apparaît que dans des grains récoltés au bon degré de maturité et torréfiés avec délicatesse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElle s’associe souvent à des notes de fleurs blanches, de bergamote ou de miel, qui amplifient la complexité du bouquet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC’est un mot qui parle d’équilibre et de fragilité : un parfum qui vit à la frontière entre nature et art.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePour de nombreux dégustateurs, reconnaître la rose, c’est percevoir la véritable harmonie du café, sa capacité à être à la fois intense et délicat.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassicoffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56552037417305,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/5_ad62a4f3-fd4f-4a85-8c7c-31df28265a67.png?v=1762262770","url":"https:\/\/tomassicoffee.com\/fr\/products\/rosa","provider":"Tomassicoffee","version":"1.0","type":"link"}