{"product_id":"sciroppo","title":"Sirop","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe sirop est la représentation liquide de la sucrosité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC’est une note qui ne se limite pas au goût, mais se perçoit aussi dans la texture du café : dense, rond, persistant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl rappelle le miel, le sucre fondu et le caramel blond, avec une sensation tactile veloutée et enveloppante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl apparaît dans les cafés naturels et les fermentés complexes, où les sucres se concentrent et s’associent à des acidités douces.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eD’un point de vue sensoriel, le sirop signale équilibre et précision : c’est le résultat d’une maturité optimale et d’une torréfaction qui développe la sucrosité sans brûler.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette note donne du corps à la tasse, amplifie la perception du sucré et offre de la longueur à la persistance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC’est le mot qui décrit la sucrosité mûre, celle qui naît du temps et de la chaleur, pas du sucre ajouté.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe sirop est le signe que le grain a tout donné : substance, structure et une rondeur qui fait de chaque tasse une expérience complète\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tomassicoffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56552040726873,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/11_109c14f7-3049-4bff-96fd-ff2d5ffac6f5.png?v=1762262768","url":"https:\/\/tomassicoffee.com\/fr\/products\/sciroppo","provider":"Tomassicoffee","version":"1.0","type":"link"}