{"product_id":"guatemala-canac-natural-sleeping-bag","title":"グアテマラ: Canac ナチュラル Sleeping Bag","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eフレーバー：\u003c\/strong\u003e黄桃、ブルーベリー、ラズベリー、グレープフルーツ、きび砂糖、チェリー\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品種：\u003c\/strong\u003eBourbon、Catuaí、Caturra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e精製方法：\u003c\/strong\u003eナチュラル（Sleeping Bag）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産国：\u003c\/strong\u003eグアテマラ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e地域：\u003c\/strong\u003eAtitlán\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e標高：\u003c\/strong\u003e1,480〜1,800m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫年：\u003c\/strong\u003e2025–2026\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e焙煎：\u003c\/strong\u003eご注文後に焙煎します。焙煎日は袋に記載しています。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e熟した果実が香るグアテマラ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCanacがやってくるのは、グアテマラ南西部のAtitlán湖周辺。火山とミネラル豊富な土壌に囲まれたエリアです。ここではコーヒーが標高1,480〜1,800mで育ちます。涼しい夜のおかげでチェリーはじっくりと熟し、甘さがのる時間もたっぷりあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBourbon、Catuaí、Caturraを、ひと粒ずつ手で摘み取っています。あとは精製方法の仕事です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eナチュラル Sleeping Bag：豆の中に果実を\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eナチュラルでは、豆を中に残したままチェリーを丸ごと乾燥させます。Sleeping Bagの手法では、チェリーを通気性のある袋に入れて天日で休ませます。乾燥がよりゆっくりと均一に進むので、果実感はクリーンなまま、「発酵しすぎ」に流れません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eつまり、ナチュラルの果実味をまるごと、精度を失わずに楽しめるということです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eカップでは\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e黄桃で始まり、続いてブルーベリーとラズベリーが現れます。グレープフルーツがフレッシュさで刺激を与え、きび砂糖が全体を甘くまとめ、フィニッシュはカカオとクルミ。ボディは中程度、酸味は生き生きとしながらもやさしい印象です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eおいしい淹れ方\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eドリップ（V60、ケメックス、エアロプレス）で真価を発揮します。フレーバーをひとつずつ感じ取れます。エスプレッソではよりチョコレート感が増し、ピーチは背景に残ります。フルーティーでクリーンなコーヒーがお好きなら、これです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eドリップにおすすめ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassi Coffee","offers":[{"title":"250g \/ 浅煎り \/ 豆のまま","offer_id":59963703034201,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ 浅煎り \/ 粉（ドリップ用）","offer_id":59963703066969,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ 浅煎り \/ 粉（マキネッタ用）","offer_id":59963703099737,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ 浅煎り \/ 粉（エスプレッソ用）","offer_id":59963703132505,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ 中煎り \/ 豆のまま","offer_id":59963703165273,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ 中煎り \/ 粉（ドリップ用）","offer_id":59963703198041,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ 中煎り \/ 粉（マキネッタ用）","offer_id":59963703230809,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ 中煎り \/ 粉（エスプレッソ用）","offer_id":59963703263577,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 浅煎り \/ 豆のまま","offer_id":59963703296345,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 浅煎り \/ 粉（ドリップ用）","offer_id":59963703329113,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 浅煎り \/ 粉（マキネッタ用）","offer_id":59963703361881,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 浅煎り \/ 粉（エスプレッソ用）","offer_id":59963703394649,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 中煎り \/ 豆のまま","offer_id":59963703427417,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 中煎り \/ 粉（ドリップ用）","offer_id":59963703460185,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 中煎り \/ 粉（マキネッタ用）","offer_id":59963703492953,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 中煎り \/ 粉（エスプレッソ用）","offer_id":59963703525721,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/tomassi-coffee-guatemala-canac-natural-sleeping-bag.jpg?v=1792800970","url":"https:\/\/tomassicoffee.com\/ja\/products\/guatemala-canac-natural-sleeping-bag","provider":"Tomassicoffee","version":"1.0","type":"link"}