{"product_id":"nib-di-cacao","title":"カカオニブ","description":"\u003cp\u003eカカオニブは、チョコレートになる前のチョコレートの香りです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e焙煎して砕いたカカオ豆を思わせます。カリッとしてほろ苦く、まだ砂糖と出会う前の深い甘さがあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカップに現れると、奥行きと、長く、ドライでクリーンなフィニッシュをもたらします。果実味とのバランスをとり、ひと口に骨格を与えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e力強いナチュラルや発酵系のコーヒーに見られ、黒ブドウ、プラム、スパイスのフレーバーと一緒に現れることも多い香りです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e感覚的に見ると、カカオニブは根っこを表します。果実と焙煎、畑とカップをつなぐ存在です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカカオニブを見つけられるようになることは、上品な苦味に気づくこと。エレガントさを保ち、ほかを覆い隠さない苦味です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味の文法でいえば、土台となる言葉。ほかのすべての言葉をまとめる言葉です。\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassicoffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59609948651865,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/gram-nib-di-cacao.webp?v=1790610250","url":"https:\/\/tomassicoffee.com\/ja\/products\/nib-di-cacao","provider":"Tomassicoffee","version":"1.0","type":"link"}