{"product_id":"panama-hiu-los-lajones-21b","title":"パナマ: Hiu Los Lajones 21B","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eトロピカルでジューシーなナチュラルのゲイシャ。マンゴー、パッションフルーツ、オレンジブロッサム。Graciano Cruzの「森の農園」から。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eカップの印象\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e最初に感じるのは\u003cstrong\u003eオレンジブロッサムとマンダリン\u003c\/strong\u003e。続いて\u003cstrong\u003eマンゴー、ピーチ、パッションフルーツ\u003c\/strong\u003e。フィニッシュはフローラルで、\u003cstrong\u003eジャスミンとネクタリン\u003c\/strong\u003e。明るいトロピカルな酸、長く層をなす甘さ、クリーンで持続するカップ。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eこんな方にぴったり\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eフルーティーでトロピカルなコーヒーが好きな方\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e力強く、それでいてクリーンなナチュラルのゲイシャをお探しの方\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eドリップでもエスプレッソでも楽しめる特別なコーヒーが欲しい方\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eスペック\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eフレーバー：\u003c\/strong\u003eオレンジブロッサム、マンダリン、マンゴー、ピーチ、ジャスミン、パッションフルーツ、ネクタリン\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e品種：\u003c\/strong\u003eゲイシャ（Gesha）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e精製方法：\u003c\/strong\u003eナチュラル\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e産地：\u003c\/strong\u003eパナマ・Chiriquí・Boquete\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e標高：\u003c\/strong\u003e1800〜2000m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e収穫年：\u003c\/strong\u003e2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生産者：\u003c\/strong\u003eFinca Los Lajones – Graciano Cruz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eおすすめの抽出方法：\u003c\/strong\u003eドリップ、エスプレッソ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eストーリー\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinca Los Lajones\u003c\/strong\u003eはVolcán Barúの斜面に広がる160ヘクタールの農園で、そのうち120ヘクタールが原生林です。\u003cstrong\u003eGraciano Cruz\u003c\/strong\u003eは、水を使わないナチュラル精製とハニー精製のパイオニアのひとり。このロットのコーヒーチェリーは糖度（Brix）を確認しながら手摘みし、手作業で選別したあと、丸ごとアフリカンベッドで最長3週間かけて乾燥させます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e競技会レベルの鮮度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOver Your Limitsのコーヒーはすべて、\u003cstrong\u003e生豆のまま真空パックして冷凍保存\u003c\/strong\u003eしています。競技会用コーヒーと同じ方法です。そして\u003cstrong\u003eご注文をいただいてから焙煎します\u003c\/strong\u003e。低温が生豆の劣化を止め、糖分、酸、香りを守ります。だからどのロットも、収穫から何か月たっていても、私たちが初めてテイスティングした日と同じプロファイルのままカップに届きます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eなぜOver Your Limitsなのか\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eナチュラルでも、爆発的な個性と抜群のクリーンさを両立できることを証明してくれるから。\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassi Coffee","offers":[{"title":"50g \/ 浅煎り \/ 豆のまま","offer_id":56214186230105,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g \/ 中煎り \/ 豆のまま","offer_id":56214186262873,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g \/ 浅煎り \/ 豆のまま","offer_id":56197383618905,"sku":null,"price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g \/ 中煎り \/ 豆のまま","offer_id":56197383651673,"sku":null,"price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ 浅煎り \/ 豆のまま","offer_id":56197383684441,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ 中煎り \/ 豆のまま","offer_id":56197383717209,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/IMG_3692.jpg?v=1771417010","url":"https:\/\/tomassicoffee.com\/ja\/products\/panama-hiu-los-lajones-21b","provider":"Tomassicoffee","version":"1.0","type":"link"}