{"product_id":"brasile-daterra-guarani-aramosa","title":"Brasil: Daterra Guarani Aramosa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUm Brasil que não parece um Brasil: uva, magnólia e mel, leve e floral como um chá.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNa chávena\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva branca e uva Concord\u003c\/strong\u003e abrem com uma frescura suculenta, depois chegam \u003cstrong\u003emagnólia e mel\u003c\/strong\u003e, com um final de \u003cstrong\u003ebergamota\u003c\/strong\u003e. Corpo sedoso, amargor quase ausente, uma chávena limpa e luminosa que muda a cada gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfeito se…\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eachas que o Brasil é só chocolate e avelã, e queres mudar de ideias;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eadoras cafés florais e delicados;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etens curiosidade pelas novas variedades nascidas da investigação.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas de prova:\u003c\/strong\u003e uva branca, uva Concord, magnólia, mel, bergamota\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedade:\u003c\/strong\u003e Guarani (linha Aramosa)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcesso:\u003c\/strong\u003e natural anaeróbico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Patrocínio, Cerrado Mineiro, Brasil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e 1150 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Daterra Coffee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMétodo recomendado:\u003c\/strong\u003e filtro e espresso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eA história\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaz parte dos \u003cstrong\u003eMasterpieces\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eDaterra\u003c\/strong\u003e, os microlotes acima dos 88 pontos colhidos inteiramente à mão. A \u003cstrong\u003eAramosa\u003c\/strong\u003e nasce do cruzamento entre \u003cem\u003eCoffea arabica\u003c\/em\u003e e \u003cem\u003eCoffea racemosa\u003c\/em\u003e, desenvolvido com o Instituto Agronômico de Campinas; a \u003cstrong\u003eGuarani\u003c\/strong\u003e é uma linha selecionada dentro dela pela maturação uniforme e pela precisão aromática. Fermentação natural anaeróbica, secagem em camas africanas e conservação em vácuo nas Penta Box da Daterra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFrescura de competição\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTodos os cafés Over Your Limits são conservados \u003cstrong\u003eem verde, em vácuo e no congelador\u003c\/strong\u003e, a mesma técnica usada nos cafés de competição, e \u003cstrong\u003esó os torramos quando fazes a tua encomenda\u003c\/strong\u003e. O frio trava o envelhecimento do grão verde e protege açúcares, acidez e aromas: assim, cada lote chega à tua chávena com o mesmo perfil do dia em que o provámos pela primeira vez, mesmo meses depois da colheita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePorquê Over Your Limits\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePorque vira do avesso a ideia de café brasileiro: transparência, flores e fruta em vez de corpo e chocolate.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassi Coffee","offers":[{"title":"50g \/ Clara \/ Em grão","offer_id":56538356351321,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g \/ Média \/ Em grão","offer_id":56538356384089,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g \/ Clara \/ Em grão","offer_id":56538356416857,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g \/ Média \/ Em grão","offer_id":56538356449625,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Clara \/ Em grão","offer_id":56538356482393,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Média \/ Em grão","offer_id":56538356515161,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/OYL_Daterra_Guarani_Aramosa.jpg?v=1790599853","url":"https:\/\/tomassicoffee.com\/pt\/products\/brasile-daterra-guarani-aramosa","provider":"Tomassicoffee","version":"1.0","type":"link"}