{"product_id":"ciliegia","title":"Cereja","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eA cereja é um dos aromas mais icónicos do mundo do café.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉ o perfume que marca a passagem entre a acidez viva dos frutos vermelhos e a doçura plena da maturação. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuando surge na chávena, conta um equilíbrio raro: entre energia e suavidade, entre frescura e calor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eReconhece-se pela sua nota brilhante e suculenta, que lembra a polpa madura do fruto acabado de colher, mas pode transformar-se em mil nuances diferentes: cereja fresca nos cafés lavados de altitude, cereja cristalizada nos naturais, marasquino nos fermentados complexos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAparece muitas vezes acompanhada de notas de flores vermelhas, amêndoa ou cacau, ampliando a perceção de doçura e profundidade.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDo ponto de vista sensorial, a cereja é a “palavra” que une doçura e acidez: uma das chaves para compreender a estrutura de muitos cafés de alta qualidade.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNos cuppings profissionais é considerada uma das primeiras notas a saber reconhecer, porque ajuda a distinguir cafés vivos, frutados e bem maduros dos mais planos ou desequilibrados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNo fundo, não é por acaso que o fruto do café se chama precisamente “cereja”: tudo começa aí.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eE sempre que sentimos o seu perfume na chávena, regressamos idealmente a esse momento de origem, quando a natureza decide que é o momento perfeito para a colheita.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassicoffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56533820834137,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/2_b99cb268-6d4b-4afc-bce1-528562152db1.png?v=1762262768","url":"https:\/\/tomassicoffee.com\/pt\/products\/ciliegia","provider":"Tomassicoffee","version":"1.0","type":"link"}