{"product_id":"panama-hiu-los-lajones-21b","title":"Panamá: Hiu Los Lajones 21B","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUm Gesha natural tropical e suculento: manga, maracujá e flor de laranjeira, da quinta-floresta de Graciano Cruz.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNa chávena\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs primeiras notas são de \u003cstrong\u003eflor de laranjeira e tangerina\u003c\/strong\u003e, seguidas de \u003cstrong\u003emanga, pêssego e maracujá\u003c\/strong\u003e. O final é floral, com \u003cstrong\u003ejasmim e nectarina\u003c\/strong\u003e. Acidez tropical brilhante, doçura longa e em camadas, chávena limpa e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfeito se…\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eadoras cafés frutados e tropicais;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprocuras um Gesha natural intenso mas limpo;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003equeres um café especial tanto em filtro como em espresso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas de prova:\u003c\/strong\u003e flor de laranjeira, tangerina, manga, pêssego, jasmim, maracujá, nectarina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedade:\u003c\/strong\u003e Gesha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcesso:\u003c\/strong\u003e natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Boquete, Chiriquí, Panamá\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e 1800 – 2000 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Finca Los Lajones – Graciano Cruz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMétodo recomendado:\u003c\/strong\u003e filtro e espresso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eA história\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eFinca Los Lajones\u003c\/strong\u003e estende-se pelas encostas do Volcán Barú: 160 hectares, 120 dos quais de floresta primária. \u003cstrong\u003eGraciano Cruz\u003c\/strong\u003e é um dos pioneiros dos processos natural e honey sem uso de água. As cerejas deste lote são colhidas à mão com controlo do grau Brix, selecionadas à mão e secas inteiras em camas africanas durante até três semanas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFrescura de competição\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTodos os cafés Over Your Limits são conservados \u003cstrong\u003eem verde, em vácuo e no congelador\u003c\/strong\u003e, a mesma técnica usada nos cafés de competição, e \u003cstrong\u003esó os torramos quando fazes a tua encomenda\u003c\/strong\u003e. O frio trava o envelhecimento do grão verde e protege açúcares, acidez e aromas: assim, cada lote chega à tua chávena com o mesmo perfil do dia em que o provámos pela primeira vez, mesmo meses depois da colheita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePorquê Over Your Limits\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePorque prova que um natural pode ser explosivo e, ao mesmo tempo, limpíssimo.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassi Coffee","offers":[{"title":"50g \/ Clara \/ Em grão","offer_id":56214186230105,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g \/ Média \/ Em grão","offer_id":56214186262873,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g \/ Clara \/ Em grão","offer_id":56197383618905,"sku":null,"price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g \/ Média \/ Em grão","offer_id":56197383651673,"sku":null,"price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Clara \/ Em grão","offer_id":56197383684441,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Média \/ Em grão","offer_id":56197383717209,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/IMG_3692.jpg?v=1771417010","url":"https:\/\/tomassicoffee.com\/pt\/products\/panama-hiu-los-lajones-21b","provider":"Tomassicoffee","version":"1.0","type":"link"}