{"product_id":"panama-los-lajones-5a","title":"Panamá: Finca Los Lajones 5A","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUm Gesha natural doce e xaroposo: morango, melão e laranja sanguínea, com um final de violeta.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNa chávena\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLogo no primeiro gole surgem \u003cstrong\u003emorango e melão\u003c\/strong\u003e, depois \u003cstrong\u003epêssego e laranja sanguínea\u003c\/strong\u003e, num entrelaçado suculento e redondo. A doçura é xaroposa e aveludada, com um final que deixa um rasto floral de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e. Cada temperatura revela uma nuance nova.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfeito se…\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eadoras cafés doces e frutados de corpo redondo;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprocuras um Gesha natural elegante, não extremo;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003equeres um café para saborear com calma, gole a gole.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas de prova:\u003c\/strong\u003e morango, melão, pêssego, laranja sanguínea, violeta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedade:\u003c\/strong\u003e Gesha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcesso:\u003c\/strong\u003e natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Boquete, Chiriquí, Panamá\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e 1800 – 2000 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Finca Los Lajones – Graciano Cruz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMétodo recomendado:\u003c\/strong\u003e filtro\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eA história\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDa mesma finca do Los Lajones 21B, nas encostas do Volcán Barú. \u003cstrong\u003eGraciano Cruz\u003c\/strong\u003e trabalha sem usar água: as cerejas inteiras são espalhadas em camas africanas e secas ao sol durante mais de vinte dias, viradas várias vezes por dia e cobertas à noite. Um ritmo lento que constrói um perfil doce e em camadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFrescura de competição\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTodos os cafés Over Your Limits são conservados \u003cstrong\u003eem verde, em vácuo e no congelador\u003c\/strong\u003e, a mesma técnica usada nos cafés de competição, e \u003cstrong\u003esó os torramos quando fazes a tua encomenda\u003c\/strong\u003e. O frio trava o envelhecimento do grão verde e protege açúcares, acidez e aromas: assim, cada lote chega à tua chávena com o mesmo perfil do dia em que o provámos pela primeira vez, mesmo meses depois da colheita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePorquê Over Your Limits\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePorque é a doçura do natural na sua forma mais elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassi Coffee","offers":[{"title":"50g \/ Clara \/ Em grão","offer_id":56538679116121,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g \/ Média \/ Em grão","offer_id":56538679148889,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g \/ Clara \/ Em grão","offer_id":56538679181657,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g \/ Média \/ Em grão","offer_id":56538679214425,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Clara \/ Em grão","offer_id":56538679247193,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Média \/ Em grão","offer_id":56538679279961,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/OYL_Los_Lajones_5A.jpg?v=1790599852","url":"https:\/\/tomassicoffee.com\/pt\/products\/panama-los-lajones-5a","provider":"Tomassicoffee","version":"1.0","type":"link"}