{"product_id":"nicaragua-xarisma-washed","title":"Nicaragua: Xarisma Tvättad","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaknoter:\u003c\/strong\u003e Mjölkchoklad, mörk karamell, rött plommon, mandarin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietet:\u003c\/strong\u003e Catimor, Catuaí, Catuaí Rojo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcess:\u003c\/strong\u003e Tvättad, aerob fermentering\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Nicaragua\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Nueva Segovia, Dipilto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHöjd:\u003c\/strong\u003e 1 200 – 1 300 m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkörd:\u003c\/strong\u003e 2025–2026\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRostning:\u003c\/strong\u003e Vi rostar det efter din beställning. Rostdatumet står på påsen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVardagskaffet, gjort rätt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eXarisma kommer från Dipilto i regionen Nueva Segovia, i norra Nicaragua, nästan vid gränsen till Honduras. Exportören är ett familjeföretag: två systrar grundade det och i dag driver tredje generationen det vidare. De har arbetat med samma gårdar i åratal, med tydliga och långvariga relationer. En familjehistoria, precis som vår.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTvättad: rent och rakt på sak\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaffebären, som plockas mellan november och mars, massas direkt och fermenteras i tank med syre (aerob fermentering). Sedan tvätt och torkning. Inga specialeffekter: en klassisk process som låter bönan tala och ger en ren och rund kopp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI koppen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMjölkchoklad och mörk karamell i förgrunden, sedan ett saftigt rött plommon och en uppfriskande finish av mandarin. Fyllig kropp, låg syrlighet, sötma som stannar kvar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSå brygger du det\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom espresso är det på hemmaplan: krämigt, chokladigt och toppen även med mjölk. I mokabryggare blir det runt och utan kanter. Som filter kommer frukten fram mer. Vill du ha ett kaffe som hela familjen gillar, börja här.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassar för espresso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassi Coffee","offers":[{"title":"250g \/ Ljus \/ Hela bönor","offer_id":59963718205785,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ljus \/ Malet för filter","offer_id":59963718238553,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ljus \/ Malet för mokabryggare","offer_id":59963718271321,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ljus \/ Malet för espresso","offer_id":59963718304089,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mellan \/ Hela bönor","offer_id":59963718336857,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mellan \/ Malet för filter","offer_id":59963718369625,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mellan \/ Malet för mokabryggare","offer_id":59963718402393,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mellan \/ Malet för espresso","offer_id":59963718435161,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Ljus \/ Hela bönor","offer_id":59963718467929,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Ljus \/ Malet för filter","offer_id":59963718500697,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Ljus \/ Malet för mokabryggare","offer_id":59963718533465,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Ljus \/ Malet för espresso","offer_id":59963718566233,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Mellan \/ Hela bönor","offer_id":59963718599001,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Mellan \/ Malet för filter","offer_id":59963718631769,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Mellan \/ Malet för mokabryggare","offer_id":59963718664537,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Mellan \/ Malet för espresso","offer_id":59963718697305,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/tomassi-coffee-nicaragua-xarisma-washed.jpg?v=1792800970","url":"https:\/\/tomassicoffee.com\/sv\/products\/nicaragua-xarisma-washed","provider":"Tomassicoffee","version":"1.0","type":"link"}