{"product_id":"panama-finca-deborah-enigma","title":"Panama: Finca Deborah Enigma","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn exotisk och blommig Gesha från Jamison Savages Finca Deborah: passionsfrukt, mango och jasmin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eI koppen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen öppnar med \u003cstrong\u003epassionsfrukt och mango\u003c\/strong\u003e, sedan kommer \u003cstrong\u003ejordgubbe\u003c\/strong\u003e. När det svalnar kommer \u003cstrong\u003eros, jasmin och vitt te\u003c\/strong\u003e fram, med en söt finish av \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e. Ljus och sammetslen struktur, ren och lång finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt om du…\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eälskar tropiska och blommiga kaffer;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eletar efter en Gesha utöver det vanliga;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egillar ett kaffe som förändras när det svalnar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFakta om kaffet\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaknoter:\u003c\/strong\u003e passionsfrukt, mango, jordgubbe, ros, vitt te, jasmin, vanilj\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietet:\u003c\/strong\u003e Gesha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcess:\u003c\/strong\u003e natural Carbonic Maceration\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUrsprung:\u003c\/strong\u003e Volcán, Chiriquí, Panama\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHöjd:\u003c\/strong\u003e 1900 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkörd:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Finca Deborah – Jamison Savage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekommenderad bryggmetod:\u003c\/strong\u003e filter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHistorien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinca Deborah\u003c\/strong\u003e ligger på nästan 2 000 meters höjd i Volcán. Här spårar \u003cstrong\u003eJamison Savage\u003c\/strong\u003e varje planta och kontrollerar ljus, luftfuktighet och luftflöde. Till Enigma fermenteras de hela kaffebären i förseglade tankar utan syre, med ständig övervakning av temperatur, pH och tryck, och torkar sedan långsamt i skugga på upphöjda bäddar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFärskhet i tävlingsklass\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAllt kaffe i Over Your Limits förvaras \u003cstrong\u003esom råkaffe, vakuumförpackat och fryst\u003c\/strong\u003e – samma teknik som används för tävlingskaffe – och \u003cstrong\u003evi rostar det först när du beställer\u003c\/strong\u003e. Kylan stoppar den gröna bönans åldrande och skyddar socker, syrlighet och aromer. Så når varje lot din kopp med samma profil som den dag vi smakade den första gången, även månader efter skörden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför Over Your Limits\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att det är oförutsägbart: varje klunk avslöjar något nytt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassi Coffee","offers":[{"title":"50g \/ Ljus \/ Hela bönor","offer_id":56538704576857,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g \/ Mellan \/ Hela bönor","offer_id":56538704609625,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g \/ Ljus \/ Hela bönor","offer_id":56538704642393,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g \/ Mellan \/ Hela bönor","offer_id":56538704675161,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ljus \/ Hela bönor","offer_id":56538704707929,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mellan \/ Hela bönor","offer_id":56538704740697,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/OYL_Finca_Deborah_Enigma.jpg?v=1790599852","url":"https:\/\/tomassicoffee.com\/sv\/products\/panama-finca-deborah-enigma","provider":"Tomassicoffee","version":"1.0","type":"link"}