{"product_id":"colombia-mikava-santuario-reserve","title":"哥伦比亚: Mikava Santuario Reserve","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAndrè在2025年咖啡冲煮大赛（Brewers Cup）上使用的瑰夏 (Gesha)：清新、柑橘调，来自哥伦比亚获奖最多的庄园之一。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e杯中表现\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e闻香是\u003cstrong\u003e柠檬、香茅和柠檬草\u003c\/strong\u003e，伴随\u003cstrong\u003e绿茶、洋甘菊和丁香\u003c\/strong\u003e。入口是\u003cstrong\u003e蓝莓和甜美的柑橘\u003c\/strong\u003e，酸质活泼，甜感清晰而持久。即使放凉，依然清澈透亮。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e适合你，如果你……\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e喜欢清新、柑橘调和草本调的咖啡；\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e想喝一杯真正的比赛豆；\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e偏爱轻盈却复杂的一杯。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e产品参数\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e风味描述：\u003c\/strong\u003e柠檬、蓝莓、香茅、柠檬草、绿茶、洋甘菊、丁香\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e品种：\u003c\/strong\u003eGesha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e处理法：\u003c\/strong\u003e日晒 + 二氧化碳浸渍\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e产地：\u003c\/strong\u003eSantuario, Risaralda，哥伦比亚\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e海拔：\u003c\/strong\u003e2000米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e产季：\u003c\/strong\u003e2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生产者：\u003c\/strong\u003eMikava – Paul \u0026amp; Kevin Doyle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e推荐冲煮方式：\u003c\/strong\u003e手冲\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e庄园故事\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMikava\u003c\/strong\u003e是位于Santuario的一座六公顷小庄园，坐落在Tatamá国家自然公园（Parque Nacional Natural Tatamá）脚下。2019年，它以92.71分赢得\u003cstrong\u003e哥伦比亚卓越杯（Cup of Excellence，北部）\u003c\/strong\u003e，这是当时哥伦比亚CoE有史以来的最高分。这个批次在加压罐中进行六天的二氧化碳浸渍发酵，随后在Marsella以日晒和高架棚架干燥，温度始终低于40°C，直至含水率降至10.5%。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e比赛级的新鲜度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e所有Over Your Limits咖啡都以\u003cstrong\u003e生豆状态真空包装、冷冻保存\u003c\/strong\u003e——与比赛豆相同的技术——并且\u003cstrong\u003e只在你下单后才烘焙\u003c\/strong\u003e。低温能阻止生豆老化，保护糖分、酸质和香气：即使距离收获已过去数月，每个批次送到你杯中时，依然是我们第一次品尝时的风味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么是Over Your Limits\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e因为这是一款为比赛而生的咖啡，杯中一尝便知。\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassi Coffee","offers":[{"title":"50g \/ 浅烘 \/ 整豆","offer_id":56214652911961,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g \/ 中烘 \/ 整豆","offer_id":56214652944729,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g \/ 浅烘 \/ 整豆","offer_id":55588074520921,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g \/ 中烘 \/ 整豆","offer_id":55588074651993,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ 浅烘 \/ 整豆","offer_id":55588074783065,"sku":null,"price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ 中烘 \/ 整豆","offer_id":55588074914137,"sku":null,"price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/OYL_Mikava_Santuario_Reserve.jpg?v=1790599776","url":"https:\/\/tomassicoffee.com\/zh\/products\/colombia-mikava-santuario-reserve","provider":"Tomassicoffee","version":"1.0","type":"link"}