Nektarin
Nektarin er sensommerens modenhed.
Sød, rund og fløjlsblød bringer den følelsen af sol på moden frugt ned i koppen, med nuancer af fersken, honning og hvide blomster.
Det er en tæt, men raffineret sødme, der kommer af veludførte natural- eller honey-processer, hvor frugtens sukker smelter sammen med bønnens lette syrlighed.
Nektarin er et tegn på balance: den står for den mest modne del af det frugtige, den der bevarer livligheden, men klæder sig i elegance.
Sensorisk er den en note af harmoni og blødhed, der fylder munden og efterlader en lang og ren finish.
Du finder den i kaffer fra højlandet i Colombia, Costa Rica eller Etiopien, hvor sødme møder klarhed.
Det er et ord, der fortæller om sæsonens højdepunkt, den sødme der kommer af varme og omhu.
Hver gang du genkender den, fornemmer du selve kaffens essens som frugt: levende, solrig og moden.
