这是一种活泼、甜美、色彩缤纷的风味，诉说着咖啡最当代、最具实验性的一面。
当它在杯中出现，就像一道创意的闪光：甜蜜、果香、充满流行感，让人想起糖果、熟香蕉和热带水果。
它来自复杂的发酵，尤其是厌氧或二氧化碳浸渍，酵母产生的酯类物质把糖分转化成意想不到的香气。
从感官角度看，泡泡糖既是挑战也是发现：它打破传统咖啡的逻辑，打开新的味觉视野。
这种风味邀请你去探索，走出舒适区，并接受：只要来自一个鲜活的处理过程，即便是甜美、像人工合成的风味，也可以是天然的。
它是代表大胆与好奇的词：提醒我们，咖啡的语法一直在进化，就像冲咖啡的人一样。
