青提

它让人想起刚从葡萄串上摘下的白葡萄：多汁、微酸，带着清爽解渴的甜。

当它在杯中出现，会点亮酸质，让它明亮而不尖锐：一种干净、近乎微气泡的感觉，让人忍不住再喝一口。

它常见于水洗咖啡和一些轻盈的稀有品种，常与青苹果和白色花朵的风味一同出现。

从感官角度看，青提代表活力：一杯紧致而通透的咖啡，喝起来像果汁。

认出青提，就是认出好的酸质——让人清爽，而不是刺口。

在味觉的语法里，它是一个明亮的词，为这杯咖啡开场。