メロン

カップに現れると、切ったばかりの夏の果実の香りを思わせます。ジューシーで、やわらかく、同時にフレッシュ。

珍しく繊細なアロマプロファイルで、ナチュラルやハニープロセスのコーヒーによく見られます。軽やかさを失わずに、天然の糖分が引き立てられるからです。

メロンは果実の甘さと青々としたフレッシュさのバランスをもたらし、コーヒーを明るく、それでいてまろやかにしてくれます。

口いっぱいに広がりながら、夏のそよ風のように、ほとんどミネラルのようなクリーンさを残すフレーバーです。

感覚的には、豆そのものの純粋な甘さを表します。火や精製方法ではなく、果実の本質から生まれる甘さです。

熟度と光を語るフレーバー。収穫の完璧な瞬間が、味わいになったものです。