ロースティング、ドリップ、イブリック、エスプレッソ：私たちの競技会
Tomassicoffeeは、イタリア国内および世界のコーヒー選手権に出場しています。ここでは、私たちの成績、各競技会の内容、そして一緒に競技に挑むメンバーをご紹介します。
競技会は、私たちが毎日していることをもっと上手にするきっかけになります。コーヒーを選び、焙煎し、抽出し、味わう人に説明すること。ステージで学んだことは焙煎所に持ち帰り、焙煎プロファイルやおすすめのレシピ、選ぶコーヒーに生かしています。
ロースティング：生豆を評価し、焙煎プロファイルを組み立てて焙煎します。審査員はその仕上がりを味わいます。ブリュワーズ：手で淹れるドリップコーヒー。イブリック：ジェズベで淹れるトルココーヒー。バリスタ：エスプレッソ、ミルクドリンク、シグネチャードリンクを制限時間内に審査員へ提供します。
メダルは色あせても、学んだことは残ります。
年ごとの成績
Emanueleがイタリア焙煎チャンピオンに。イタリア代表として世界大会へ進み、トップ10入り。
再びイタリア焙煎チャンピオンに輝き、世界大会で総合第6位。
Emanuele、イタリア・コーヒーロースティング選手権で第2位。
イタリア・イブリック選手権で第2位（トルココーヒー）。同大会でChiara Ressaもファイナリストに。
Andrèが2021年から2026年まで毎年イタリア・ブリュワーズ選手権のファイナリストに（ドリップコーヒー）。
セミファイナリスト（エスプレッソとミルクドリンク）：Andrè（2024年）、Sacha Pompucci（2025年）。
一緒に競技に挑むメンバー
イタリア焙煎チャンピオン 2018年 & 2024年 · 世界大会第6位。
イブリック 2025年第2位 · ブリュワーズ ファイナリスト 2021〜2026年 · バリスタ セミファイナリスト。
2025年イタリア・イブリック選手権ファイナリスト。
2025年バリスタ選手権セミファイナリスト。
競技会に向けて準備したいですか？
ロースティング、ブリュワーズ、イブリック、バリスタの各選手権に向けて、バリスタや焙煎士の準備をサポートしています。考えている競技会を教えてください。