Blend 1969

Aromaprofil: Melkesjokolade, hasselnøtt, mandel, karamell

50 % Brasil San Rafael Natural, 30 % Peru Añas Blues, 20 % Etiopia Makhore Natural

Brenning: vi brenner den etter at du har bestilt. Brennedatoen står på posen.

Brasil: San Rafael

Smaksnoter: kakao, mørk sjokolade, nøtter, rosin

Varietet: Catuai, Mundo Novo

Prosess: Natural

Innhøsting: 2024/2025

Region: Cerrado Mineiro

Produsent: San Rafael

Peru: Añas Blues

Smaksnoter: mandarin, honning, gul plomme, gul fersken, lys karamell, mørk sjokolade

Varietet: Catimor, Caturra, Typica

Prosess: Vasket

Innhøsting: 2024/2025

Region: Cajamarca

Produsent: Coop. Añas Blues

Etiopia: Makhore

Smaksnoter: blåbær, jordbær, Golden Delicious-eple, appelsin, mørk karamell, mørk sjokolade

Varietet: Heirloom

Prosess: Natural

Innhøsting: 2024/2025

Region: Jimma, Makhore

Produsent: Småbønder

Tomassi Coffee Blend 1969 er en hyllest til familien Tomassis tradisjon – det var i 1969 familien åpnet sin første kafé.

Denne blenden bærer arven og lidenskapen til en familie som har viet seg til kaffe, og forener tre opprinnelser som utfyller hverandre: Brasil, Peru og Etiopia.

Brasil San Rafael Natural er grunnmuren i blenden, rund og trygg, med toner av kakao, sjokolade og nøtter. Strukturen gir koppen fylde og stabilitet.

Peru Añas Blues, en vasket kaffe, bidrar med balanse og aromatisk klarhet. Tonene av mandarin, honning og gul frukt gir sødme og friskhet, og tilfører blenden et friskere preg.

Etiopia Makhore Natural fullfører profilen med en mer fruktig og kompleks side. Jordbær, blåbær og appelsin gir aromatisk dybde og gjør koppen mer levende.

Sammen skaper disse tre kaffene en harmonisk og omsluttende blend med toner av melkesjokolade, hasselnøtt, mandel og karamell, en myk struktur og en sødme som varer.

Blend 1969 er laget for en balansert og lettdrikkelig kopp som forener komfort og kompleksitet, og holder liv i håndverket og tradisjonen som i generasjoner har preget Tomassi Coffee.