店内拼配 · 阿普里利亚(LT)
草莓、红李、橘子、蜂蜜
明亮而甜:蓝莓、红李和橘子,随后是蜂蜜和焦糖。一丝玫瑰与茉莉。
推荐冲煮方式手冲
常规价格
€16,00
常规价格
促销价
€16,00
促销
售罄
已含税费。
我们每周二烘焙:12:00前下单即可赶上下一批烘焙。剩余时间:
--天 --h --m.
Tostato da Emanuele Tomassi · Campione italiano di tostatura 2018 & 2024
Tostato il martedì, spedito entro 24h
本次购买可获得 16 Tomassi Family积分
了解规则
香气特征:
草莓、红李、橘子、蜂蜜、蓝莓、焦糖、黑巧克力,以及玫瑰与茉莉的细腻花香。
40% 卢旺达 Rusatira 厌氧 Sleeping Bag – 40% 肯尼亚 Tumaini – 20% 埃塞俄比亚 Makhore 日晒
烘焙:下单后才烘焙,烘焙日期印在包装袋上。
卢旺达: Rusatira 厌氧 Sleeping Bag
品种:Red Bourbon
处理法:厌氧 Sleeping Bag
产季:2025–2026
产区:Gakenke
海拔:1600–2000米
生产者:Baho Coffee – Emmanuel Rusatira
肯尼亚: Tumaini
品种:SL-28、SL-34
处理法:水洗,有氧发酵
产季:2025/2026
产区:Kirinyaga
海拔:1500–1800米
埃塞俄比亚: Makhore 日晒
品种:原生种
处理法:日晒
产季:2024/2025
产区:Jimma, Makhore
海拔:1500–1800米
生产者:小农户
Family Blend诞生于Tomassi家族的核心——这个家族懂得把彼此的差异化为完美的和谐。Andrè和Emanuele Tomassi对咖啡有着不同的理解,却在这款拼配中相遇,它代表着两人密不可分的联结。组成它的每一款咖啡都讲述着他们故事的一部分,那是一份延续了五十多年的共同热爱。
Family Blend的每个组成部分,都体现着不同的视角——它们没有造成距离,反而成为一种力量。Andrè和Emanuele找到了一个交汇点,完美表达了他们对咖啡的热爱。
肯尼亚 Tumaini拥有明亮的酸质和黑醋栗、覆盆子、紫罗兰的风味,由白巧克力般的奶油甜感托底,为拼配带来活力与精准。它代表着Andrè的理念:追求清新、清晰与香气的复杂度。
卢旺达 Rusatira 厌氧 Sleeping Bag经过可控的厌氧发酵,带来浓郁而有层次的甜感。草莓、红李和芒果的风味与蜂蜜、枫糖浆融合,构成多汁、饱满的结构,为拼配增添深度与强度。
最后,埃塞俄比亚 Makhore 日晒带来平衡与圆润。蓝莓、草莓和橙子的风味与深焦糖、黑巧克力交织,增加醇厚度,让尾韵更饱满、更持久。
Family Blend是Tomassi家族理念的象征:融合差异,找到和谐,成就卓越。每一口都在明亮、甜感与结构之间取得平衡,讲述着两代人之间的对话。
这是一款连接过去与未来、传统与创新、热爱与对品质不懈追求的咖啡。
分享
查看完整详细信息