Der Haus-Blend · Aprilia bei Rom
Blend Futuro
Blend Futuro
Startet fruchtig und zitrisch mit Mandarine und Himbeere, dann Honig und Karamell. Zum Schluss Kakao und Haselnuss.
Empfohlene ZubereitungEspresso
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Peru: Añas Blues Gewaschen
€13,00 · entdecken →
Geschmacksnoten: Mandarine, Erdbeere, Honig, Zartbitterschokolade, gelbe Pflaume, Karamell, Haselnuss
50 % Peru Añas Blues, 30 % Äthiopien Makhore Natural, 20 % Brasilien San Rafael Natural
Der Name „Futuro“ (italienisch für „Zukunft“) steht für Innovation und das Versprechen eines besonderen Geschmackserlebnisses – gebaut aus Kaffees aus Peru, Äthiopien und Brasilien.
Jede Tasse dieses Blends ist eine Reise durch die markanten Aromen und die Geschichten der Herkunftsländer der Bohnen.
Röstung: Wir rösten ihn erst nach deiner Bestellung. Das Röstdatum steht auf der Tüte.
Peru: Añas Blues
Varietät: Catimor, Caturra, Typica
Aufbereitung: Gewaschen
Ernte: 2024/2025
Geschmacksnoten: Mandarine, Honig, gelbe Pflaume, gelber Pfirsich, heller Karamell, Zartbitterschokolade
Region: Cajamarca, Peru
Anbauhöhe: 1.400 – 1.800 m
Äthiopien: Makhore
Varietät: Heirloom
Aufbereitung: Natural
Ernte: 2024/2025
Geschmacksnoten: Heidelbeere, Erdbeere, Golden-Delicious-Apfel, Orange, dunkler Karamell, Zartbitterschokolade
Region: Jimma, Makhore
Anbauhöhe: 1.500 – 1.800 m
Brasilien: San Rafael
Varietät: Catuai, Mundo Novo
Aufbereitung: Natural
Ernte: 2024/2025
Geschmacksnoten: Rosine, Nüsse, Kakao, Zartbitterschokolade
Region: Cerrado Mineiro, Brasilien
Anbauhöhe: 800 – 1.300 m
Der Blend „Futuro“ bietet eine ausgewogene Komplexität: ein harmonisches Zusammenspiel aus Süße, Frucht und Struktur.
Peru steuert lebendige Noten von Mandarine, gelber Pflaume und Pfirsich bei, begleitet von Honig und hellem Karamell, die eine süße, klare Basis bilden.
Aus Äthiopien kommen Nuancen von Erdbeere, Heidelbeere und Orange, die aromatische Lebendigkeit und eine tiefere fruchtige Seite mitbringen.
Brasilien rundet das Profil mit Kakao, Nüssen und Zartbitterschokolade ab und sorgt für Struktur, Rundheit und einen langen, wohligen Abgang.
Die Tasse öffnet mit fruchtigen, zitrischen Aromen, gefolgt von einer weichen, anhaltenden Süße. Im Abgang zeigen sich Kakao und Haselnuss, die dem Profil Tiefe und Stabilität geben.
Jeder Schluck „Futuro“ verbindet Frische und Wohlfühlfaktor, mit einem klaren, angenehmen Aromaverlauf.
Tomassi Coffee macht Blends, die nicht nur eine Mischung von Kaffees sind, sondern eine Geschichte von Regionen, Varietäten und Aufbereitungen erzählen.
Der Blend „Futuro“ ist das Zusammentreffen drei sehr unterschiedlicher Herkünfte, die gemeinsam eine moderne, ausgewogene Tasse ergeben – gemacht für jeden Moment des Tages.
Was du wissen solltest
Herkunft
Peru · Äthiopien · Brasilien
Aufbereitung
Gewaschen (Peru) / Natural (Äthiopien, Brasilien)
Varietät
Catimor, Caturra, Typica, Heirloom, Catuai, Mundo Novo
So bereiten wir ihn zu
Espresso
Was du in der Tasse findest
Startet fruchtig und zitrisch mit Mandarine und Himbeere, dann Honig und Karamell. Zum Schluss Kakao und Haselnuss.
Profil am Tresen entwickelt, dienstags geröstet.
Wir rösten dienstags in Aprilia, in kleinen Chargen, mit einem Profil, das wir am Tresen speziell für diesen Kaffee entwickelt haben. Wer ihn angebaut hat, wo und wie er aufbereitet wurde, steht oben in den Details.
- Herkunft
- Peru · Äthiopien · Brasilien
- Varietät
- Catimor, Caturra, Typica, Heirloom, Catuai, Mundo Novo
- Aufbereitung
- Gewaschen (Peru) / Natural (Äthiopien, Brasilien)
