Brewers Cup — Der Wettbewerb rund um Filterkaffee: ein einziger Kaffee, von Hand zubereitet und in der Tasse bewertet.
Wer dabei ist: Andrè
Italienischer Meister im Kaffeerösten · 2018 & 2024
Kaffee nehmen wir
ernst. Uns selbst eher weniger.
Seit 2013 wählen, rösten und verkosten wir unsere Kaffees in Aprilia. An der Röstmaschine steht Emanuele, zweifacher Italienischer Meister. Bevor sie in deiner Tasse landen, gehen sie durch unsere. Irgendwer musste es ja machen.
- Auf Bestellung geröstet
- Nur Arabica
- Frische, rückverfolgbare Lots
- Rezepte für zu Hause
- Kostenloser Versand: Italien ab 70 €, EU ab 100 €
Von uns ausgewählt
Tre caffè da dire wow.
Ogni volta che passi te ne mostriamo tre diversi. Sono quelli che, quando li assaggiamo, ci fanno alzare le sopracciglia.
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Pitalito, Huila, Kolumbien – El Diviso, Néstor Lasso
El Diviso Typica Mejorado
Seidig, mit Noten von Melone und Wassermelone und einem Abgang, der an Cola erinnert.
Zubereitung Filter und Siebträger
- Körper
- Säure
ab €30,00 · 250 g
Mahlgrad wählen — Kolumbien: El Diviso Typica Mejorado -
Bruselas, Huila, Kolumbien – Zarza Coffee, Familie Gasca
Zarza Bourbon Aji
Saftig: als würdest du in eine Amarenakirsche beißen, mit einem Hauch Vanille im Hintergrund.
Zubereitung Filter und Siebträger
- Körper
- Säure
ab €30,00 · 250 g
Mahlgrad wählen — Kolumbien: Zarza Bourbon Aji -
Central Valley, Costa Rica – Las Lajas, Finca Carrizal
Las Lajas Finca Carrizal
Lebendig, mit Noten von Traube und frisch aufgeschnittenem Obst.
Zubereitung Filter
- Körper
- Säure
ab €25,00 · 250 g
Mahlgrad wählen — Costa Rica: Las Lajas Finca Carrizal -
Bombe, Sidama, Äthiopien – Familie Dukamo, Shantawene
Messier Gewaschen
Klar und floral: gelber Pfirsich und Honig, dann Veilchen und grüner Tee. Zum Schluss Heidelbeere und schwarze Johannisbeere.
Zubereitung Filter
- Körper
- Säure
ab €16,00 · 250 g
Mahlgrad wählen — Äthiopien: Messier Gewaschen -
Gakenke, Ruanda – Baho Coffee, Emmanuel Rusatira
Rusatira Anaerob Sleeping Bag
Saftig und richtig süß: Erdbeere und rote Pflaume, ein Hauch Mango, im Abgang Honig und Rose.
Zubereitung Filter
- Körper
- Säure
ab €20,00 · 250 g
Mahlgrad wählen — Ruanda: Rusatira Anaerob Sleeping Bag
Vier Arten, Tomassi zu trinken.
Der Kaffee für jeden Morgen, eine Herkunft zum Kennenlernen oder etwas, das dich überrascht. Wähl deinen Startpunkt. Oder lass uns wählen.
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BlendAlltagskaffee, aber richtig
Blends für den täglichen Espresso aus Siebträger und Espressokocher: vom rundesten mit Schokolade und Haselnuss bis zum fruchtigsten.
Für den Kaffee am Morgen, ohne viel nachzudenken.
Zu den Blends -
Single OriginEin Kaffee, eine Herkunft
Jede Tüte stammt aus einer einzigen Herkunft, oft von einer einzigen Farm: vom fruchtigen Kolumbien über das florale Äthiopien bis zum schokoladigen Brasilien.
Um zu schmecken, wie sehr sich Kaffee von Land zu Land verändert.
Zu den Single Origins -
The Competition SeriesOver Your Limits
Microlots aus Panama, Kolumbien und Brasilien, in kleinsten Mengen: von floral und leicht wie Tee bis zur saftigsten Frucht. Viele davon haben wir bei der Vorbereitung auf Wettbewerbe entdeckt.
Für alle, die etwas probieren wollen, das sie noch nie getrunken haben.
Zur Serie -
AboUm deinen nächsten Kaffee kümmern wir uns.
Jeden Monat wählen wir die Kaffees aus, rösten sie und schicken sie dir nach Hause.
Du brühst nur noch.
So funktioniert’s
Warum Tomassi
Zahlen statt Versprechen.
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2×
Italienische Meistertitel im Kaffeerösten für Emanuele
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6°
Emanuele bei der World Coffee Roasting Championship 2024
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seit2013
Wir rösten in Aprilia
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24h
Von der Röstung bis zum Versand
Erste Bestellung
Du weißt nicht, wo du anfangen sollst?
Spiel Coffee Crush: Wisch nach rechts bei Aromen, die du liebst, und nach links bei denen, die nichts für dich sind. In einer Minute sagen wir dir, welcher Tomassi-Kaffee dein Match ist.
Finde dein Match
Eine Minute · Kostenlos · Sofort ein Ergebnis
Die Tomassi Family
Eine Familie. Viele Tassen auf dem Tisch.
Wir sind Emanuele und Andrè, Vater und Sohn. Tomassicoffee gibt es seit 2013, und heute wächst es mit uns beiden: zwischen Röstung, Wettbewerben, Rezepten und Verkostungen. Den Kaffee wählen wir gemeinsam aus. Dann stellen wir ihn dir vor.
Unsere Geschichte
Vater und Sohn
Termine
Folge unserem Weg.
Kaffee führt uns auch raus aus der Rösterei. Wettbewerbe, Festivals, Events: Hier findest du unsere nächsten Termine und Neuigkeiten von unterwegs.
Gastronomie (B2B)
Tomassicoffee für dein Café?
Wir verkosten mit dir die Muster, wählen den Kaffee, stellen das Rezept an deiner Maschine ein und kommen wieder, wenn sich die Extraktion verändert.
Zum Gastronomie-Bereich
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Lerne Kaffee besser kennen, Tasse für Tasse.
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