Blend Futuro

Notas de cata: Mandarina, fresa, miel, chocolate negro, ciruela amarilla, caramelo, avellana

50 % Perú Añas Blues, 30 % Etiopía Makhore Natural, 20 % Brasil San Rafael Natural

El nombre "Futuro" simboliza la innovación y la promesa de una experiencia sensorial única, creada a partir de una selección de cafés de Perú, Etiopía y Brasil.

Cada taza de este blend es un viaje por los sabores característicos y las historias de las tierras de origen de los granos.

Tueste: lo tostamos después de tu pedido. La fecha está en la bolsa.

Perú: Añas Blues

Variedad: Catimor, Caturra, Typica
Proceso: Lavado
Cosecha: 2024/2025
Notas de cata: mandarina, miel, ciruela amarilla, melocotón amarillo, caramelo claro, chocolate negro
Región: Cajamarca, Perú
Altitud: 1400 – 1800 m

Etiopía: Makhore

Variedad: Heirloom
Proceso: Natural
Cosecha: 2024/2025
Notas de cata: arándano, fresa, manzana Golden, naranja, caramelo oscuro, chocolate negro
Región: Jimma, Makhore
Altitud: 1500 – 1800 m

Brasil: San Rafael

Variedad: Catuai, Mundo Novo
Proceso: Natural
Cosecha: 2024/2025
Notas de cata: uva pasa, frutos secos, cacao, chocolate negro
Región: Cerrado Mineiro, Brasil
Altitud: 800 – 1300 m

El blend "Futuro" ofrece una complejidad equilibrada, con una combinación armoniosa de dulzor, fruta y estructura.

Perú aporta notas luminosas de mandarina, ciruela amarilla y melocotón, acompañadas de miel y caramelo claro que crean una base dulce y limpia.

De Etiopía llegan matices de fresa, arándano y naranja, que añaden viveza aromática y una dimensión afrutada más profunda.

Brasil completa el perfil con notas de cacao, frutos secos y chocolate negro, y aporta estructura, redondez y un final largo y envolvente.

La taza se abre con aromas afrutados y cítricos, seguidos de un dulzor suave y persistente. En el final aparecen notas de cacao y avellana que dan profundidad y estabilidad al perfil.

Cada sorbo del blend "Futuro" ofrece un equilibrio entre frescura y confort, con una progresión aromática clara y agradable.

En Tomassi Coffee, un blend no es solo una combinación de cafés: es un relato de territorios, variedades y procesos.

El blend "Futuro" es el encuentro de tres orígenes distintos que, juntos, construyen una taza moderna, equilibrada y pensada para acompañarte en cualquier momento del día.