Brewers Cup — La competición dedicada al café de filtro: un solo café, preparado a mano y juzgado en la taza.
Quién estará: Andrè
Campeón de Italia de tueste · 2018 y 2024
El café nos lo tomamos
en serio. A nosotros mismos, un poco menos.
Desde 2013 elegimos, tostamos y catamos nuestros cafés en Aprilia. A la tostadora está Emanuele, dos veces campeón de Italia de tueste. Antes de llegar a tu taza, pasan por las nuestras. Alguien tenía que hacerlo.
- Tostado bajo pedido
- Solo café arábica
- Lotes frescos y trazables
- Recetas para prepararlo en casa
- Envío gratuito: Italia desde 70 €, UE desde 100 €
Elegidos por nosotros
Tre caffè da dire wow.
Ogni volta che passi te ne mostriamo tre diversi. Sono quelli che, quando li assaggiamo, ci fanno alzare le sopracciglia.
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Pitalito, Huila, Colombia – El Diviso, Néstor Lasso
El Diviso Typica Mejorado
Sedoso, con notas de melón y sandía y un final que recuerda a la cola.
Preparación Filtro y espresso
- Cuerpo
- Acidez
desde €30,00 · 250 g
Elige la molienda — Colombia: El Diviso Typica Mejorado -
Bruselas, Huila, Colombia – Zarza Coffee, familia Gasca
Zarza Bourbon Aji
Jugoso: es como morder una guinda, con un fondo de vainilla.
Preparación Filtro y espresso
- Cuerpo
- Acidez
desde €30,00 · 250 g
Elige la molienda — Colombia: Zarza Bourbon Aji -
Central Valley, Costa Rica – Las Lajas, Finca Carrizal
Las Lajas Finca Carrizal
Vibrante, con notas de uva y de fruta fresca recién cortada.
Preparación Filtro
- Cuerpo
- Acidez
desde €25,00 · 250 g
Elige la molienda — Costa Rica: Las Lajas Finca Carrizal -
Bombe, Sidama, Etiopía – familia Dukamo, Shantawene
Messier Washed
Limpio y floral: melocotón amarillo y miel, luego violeta y té verde. Cierra con arándano y grosella negra.
Preparación Filtro
- Cuerpo
- Acidez
desde €16,00 · 250 g
Elige la molienda — Etiopía: Messier Washed -
Gakenke, Ruanda – Baho Coffee, Emmanuel Rusatira
Rusatira Anaeróbico Sleeping Bag
Jugoso y dulcísimo: fresa y ciruela roja, un toque de mango, final de miel y rosa.
Preparación Filtro
- Cuerpo
- Acidez
desde €20,00 · 250 g
Elige la molienda — Ruanda: Rusatira Anaeróbico Sleeping Bag
Cuatro formas de beber Tomassi.
El café de cada mañana, un origen por conocer o algo que te sorprenda. Elige por dónde empezar. O deja que elijamos nosotros.
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BlendEl de cada día, bien hecho
Blends para el espresso y la cafetera italiana de cada día: del más redondo, todo chocolate y avellana, al más afrutado.
Para el café de cada mañana, sin darle demasiadas vueltas.
Descubre los blends -
Single originUn café, un origen
Cada bolsa viene de un único origen, a menudo de una sola finca: de la Colombia afrutada a la Etiopía floral, hasta el Brasil que sabe a chocolate.
Para notar cuánto cambia el café de una tierra a otra.
Descubre los single origin -
The Competition SeriesOver Your Limits
Microlotes de Panamá, Colombia y Brasil, en cantidades mínimas: desde lo floral, ligero como un té, hasta lo afrutado más jugoso. Muchos los descubrimos preparando competiciones.
Para quien quiere probar algo que nunca ha bebido.
Descubre la serie -
SuscripciónTu próximo café corre de nuestra cuenta.
Cada mes elegimos los cafés, los tostamos y te los enviamos a casa.
Tú solo prepara la taza.
Cómo funciona
Por qué Tomassi
Números, no promesas.
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2×
Títulos de campeón de Italia de tueste de Emanuele
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6°
Emanuele en el World Coffee Roasting Championship 2024
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desde2013
Tostamos en Aprilia
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24h
Del tueste al envío
Primera compra
¿No sabes por dónde empezar?
Juega a Coffee Crush: desliza los sabores que te encantan y descarta los que no van contigo. En un minuto te decimos qué café Tomassi es tu match.
Encuentra tu match
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La Tomassi Family
Una familia. Muchas tazas sobre la mesa.
Somos Emanuele y Andrè, padre e hijo. Tomassicoffee nace en 2013 y hoy crece con los dos, entre tuestes, competiciones, recetas y catas. El café lo elegimos juntos. Luego te lo presentamos a ti.
Descubre nuestra historia
Padre e hijo
Agenda
Sigue nuestro camino.
El café también nos saca del tostadero. Entre competiciones, festivales y eventos, aquí encontrarás nuestras próximas citas y las novedades del camino.
Hostelería (B2B)
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El café se conoce mejor taza a taza.
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