Husets blend · Aprilia (Italia)
Blend Futuro
Blend Futuro
Åpner fruktig og sitruspreget med mandarin og bringebær, så honning og karamell. Avslutter med kakao og hasselnøtt.
Anbefalt tilberedningEspresso
Kunne ikke laste inn hentetilgjengelighet
Med dette kjøpet tjener du 13 Tomassi Family-poeng Slik fungerer det
Passer godt med
Peru: Añas Blues Vasket
€13,00 · utforsk →
Smaksnoter: Mandarin, jordbær, honning, mørk sjokolade, gul plomme, karamell, hasselnøtt
50 % Peru Añas Blues, 30 % Etiopia Makhore Natural, 20 % Brasil San Rafael Natural
Navnet "Futuro" (italiensk for «fremtid») står for innovasjon og løftet om en unik smaksopplevelse, skapt av et utvalg kaffe fra Peru, Etiopia og Brasil.
Hver kopp av denne blenden er en reise gjennom de særegne smakene og historiene fra landene bønnene kommer fra.
Brenning: vi brenner den etter at du har bestilt. Brennedatoen står på posen.
Peru: Añas Blues
Varietet: Catimor, Caturra, Typica
Prosess: Vasket
Innhøsting: 2024/2025
Smaksnoter: mandarin, honning, gul plomme, gul fersken, lys karamell, mørk sjokolade
Region: Cajamarca, Peru
Høyde: 1 400 – 1 800 moh.
Etiopia: Makhore
Varietet: Heirloom
Prosess: Natural
Innhøsting: 2024/2025
Smaksnoter: blåbær, jordbær, Golden Delicious-eple, appelsin, mørk karamell, mørk sjokolade
Region: Jimma, Makhore
Høyde: 1 500 – 1 800 moh.
Brasil: San Rafael
Varietet: Catuai, Mundo Novo
Prosess: Natural
Innhøsting: 2024/2025
Smaksnoter: rosin, nøtter, kakao, mørk sjokolade
Region: Cerrado Mineiro, Brasil
Høyde: 800 – 1 300 moh.
Blenden "Futuro" byr på balansert kompleksitet, med en harmonisk kombinasjon av sødme, frukt og struktur.
Peru bidrar med friske toner av mandarin, gul plomme og fersken, sammen med honning og lys karamell som gir en søt og ren base.
Fra Etiopia kommer hint av jordbær, blåbær og appelsin, som gir aromatisk liv og en dypere fruktighet.
Brasil fullfører profilen med toner av kakao, nøtter og mørk sjokolade, og gir struktur, rundhet og en lang, omsluttende finish.
Koppen åpner med fruktige og sitruspregede aromaer, fulgt av en myk og vedvarende sødme. I finishen kommer kakao og hasselnøtt fram og gir profilen dybde og stabilitet.
Hver slurk av "Futuro" byr på balanse mellom friskhet og komfort, med en tydelig og behagelig aromatisk utvikling.
Hos Tomassi Coffee er en blend ikke bare en blanding av kaffe, men en fortelling om steder, varieteter og prosesser.
Blenden "Futuro" er møtet mellom tre ulike opprinnelser som sammen bygger en moderne, balansert kopp – laget for å følge deg gjennom hele dagen.
Det du bør vite
Opprinnelse
Peru · Etiopia · Brasil
Prosess
Vasket (Peru) / Natural (Etiopia, Brasil)
Varietet
Catimor, Caturra, Typica, Heirloom, Catuai, Mundo Novo
Slik brygger vi den
Espresso
Dette finner du i koppen
Åpner fruktig og sitruspreget med mandarin og bringebær, så honning og karamell. Avslutter med kakao og hasselnøtt.
Profil bygget ved cuppingbordet, brent på tirsdag.
Vi brenner på tirsdager i Aprilia, i små partier, med en profil bygget ved cuppingbordet for akkurat denne kaffen. Hvem som dyrket den, hvor og hvordan den ble prosessert, finner du i oversikten over.
- Opprinnelse
- Peru · Etiopia · Brasil
- Varietet
- Catimor, Caturra, Typica, Heirloom, Catuai, Mundo Novo
- Prosess
- Vasket (Peru) / Natural (Etiopia, Brasil)
