Blend Futuro

Notas de prova: Tangerina, morango, mel, chocolate negro, ameixa amarela, caramelo, avelã

50% Peru Añas Blues, 30% Etiópia Makhore Natural, 20% Brasil San Rafael Natural

O nome "Futuro" simboliza a inovação e a promessa de uma experiência sensorial única, criada a partir de uma seleção de cafés do Peru, da Etiópia e do Brasil.

Cada chávena deste blend é uma viagem pelos sabores característicos e pelas histórias das terras de origem dos grãos.

Torra: torramo-lo depois da tua encomenda. A data está na embalagem.

Peru: Añas Blues

Variedade: Catimor, Caturra, Typica
Processo: Lavado
Colheita: 2024/2025
Notas de prova: tangerina, mel, ameixa amarela, pêssego amarelo, caramelo claro, chocolate negro
Região: Cajamarca, Peru
Altitude: 1 400 – 1 800 m

Etiópia: Makhore

Variedade: Heirloom
Processo: Natural
Colheita: 2024/2025
Notas de prova: mirtilo, morango, maçã Golden, laranja, caramelo escuro, chocolate negro
Região: Jimma, Makhore
Altitude: 1 500 – 1 800 m

Brasil: San Rafael

Variedade: Catuai, Mundo Novo
Processo: Natural
Colheita: 2024/2025
Notas de prova: uva-passa, frutos secos, cacau, chocolate negro
Região: Cerrado Mineiro, Brasil
Altitude: 800 – 1 300 m

O blend "Futuro" oferece uma complexidade equilibrada, marcada por uma combinação harmoniosa de doçura, fruta e estrutura.

O Peru contribui com notas luminosas de tangerina, ameixa amarela e pêssego, acompanhadas de mel e caramelo claro, que criam uma base doce e limpa.

Da Etiópia chegam nuances de morango, mirtilo e laranja, que acrescentam vivacidade aromática e uma dimensão frutada mais profunda.

O Brasil completa o perfil com notas de cacau, frutos secos e chocolate negro, dando estrutura, redondez e um final longo e envolvente.

A chávena abre com aromas frutados e citrinos, seguidos de uma doçura macia e persistente. No final surgem notas de cacau e avelã, que dão profundidade e estabilidade ao perfil.

Cada gole do blend "Futuro" oferece um equilíbrio entre frescura e conforto, com uma progressão aromática clara e agradável.

A Tomassi Coffee cria blends que não são apenas uma combinação de cafés, mas uma narrativa de territórios, variedades e processos.

O blend "Futuro" é o encontro de três origens diferentes que, juntas, constroem uma chávena moderna, equilibrada e pensada para acompanhar qualquer momento do dia.