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ハウスブレンド · アプリリア(LT)

Blend Futuro

Blend Futuro

マンダリン、ストロベリー、ハチミツ、ダークチョコレート

フルーティーで柑橘系の始まり。マンダリンとラズベリー、続いてハチミツとキャラメル。最後はカカオとヘーゼルナッツ。

おすすめの抽出方法エスプレッソ

通常価格 €13,00
通常価格 セール価格 €13,00
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焙煎は毎週火曜日です。12:00までのご注文で次回の焙煎に間に合います。残り時間: --日 --h --m.
Tostato da Emanuele Tomassi · Campione italiano di tostatura 2018 & 2024
Tostato il martedì, spedito entro 24h

このご購入で獲得できるのは 13 Tomassi Familyポイント 仕組みを見る

フレーバー:マンダリン、ストロベリー、ハチミツ、ダークチョコレート、イエロープラム、キャラメル、ヘーゼルナッツ

ペルー Añas Blues 50%、エチオピア Makhore ナチュラル 30%、ブラジル San Rafael ナチュラル 20%

「Futuro」(イタリア語で「未来」)という名前は、革新と、ここでしか味わえないカップへの約束を表しています。ペルー、エチオピア、ブラジルのコーヒーを選び抜いて生まれたブレンドです。

一杯ごとに、豆が育った土地ならではの味わいとストーリーをめぐる旅が楽しめます。

焙煎:ご注文後に焙煎します。焙煎日は袋に記載しています。


ペルー:Añas Blues

品種:Catimor、Caturra、Typica
精製方法:ウォッシュト
収穫年:2024/2025
フレーバー:マンダリン、ハチミツ、イエロープラム、黄桃、ライトキャラメル、ダークチョコレート
地域:Cajamarca、ペルー
標高:1,400〜1,800m


エチオピア:Makhore

品種:エアルーム
精製方法:ナチュラル
収穫年:2024/2025
フレーバー:ブルーベリー、ストロベリー、ゴールデンデリシャス、オレンジ、ダークキャラメル、ダークチョコレート
地域:Jimma, Makhore
標高:1,500〜1,800m


ブラジル:San Rafael

品種:Catuai、Mundo Novo
精製方法:ナチュラル
収穫年:2024/2025
フレーバー:レーズン、ナッツ、カカオ、ダークチョコレート
地域:Cerrado Mineiro、ブラジル
標高:800〜1,300m


「Futuro」ブレンドは、甘さ、果実味、骨格が調和した、バランスの良い複雑さが魅力です。

ペルーはマンダリン、イエロープラム、ピーチの明るいフレーバーをもたらし、ハチミツとライトキャラメルが甘くクリーンな土台をつくります。

エチオピアからはストロベリー、ブルーベリー、オレンジのニュアンスが加わり、香りに活気と、より深いフルーティーさを与えます。

ブラジルはカカオ、ナッツ、ダークチョコレートのフレーバーでプロファイルを仕上げ、骨格とまろやかさ、そして包み込むような長い余韻をもたらします。

カップはフルーティーで柑橘系の香りから始まり、やわらかく長く続く甘さへと続きます。フィニッシュではカカオとヘーゼルナッツが現れ、プロファイルに奥行きと安定感を与えます。

「Futuro」はひと口ごとに、フレッシュさと心地よさのバランスが取れ、わかりやすく心地よいフレーバーの移り変わりが楽しめます。

Tomassi Coffeeにとって、ブレンドはただコーヒーを混ぜたものではありません。土地、品種、精製方法の物語です。

「Futuro」は、3つのまったく異なる産地が出会って生まれた、モダンでバランスの良い一杯。一日のどんな時間にも寄り添います。

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テクニカルシート

知っておきたいこと

産地

ペルー · エチオピア · ブラジル

精製方法

ウォッシュト(ペルー) / ナチュラル(エチオピア、ブラジル)

品種

Catimor, Caturra, Typica, エアルーム, Catuai, Mundo Novo

私たちのおすすめの淹れ方

エスプレッソ

カップで感じられる味わい

マンダリン、ストロベリー、ハチミツ、ダークチョコレート

フルーティーで柑橘系の始まり。マンダリンとラズベリー、続いてハチミツとキャラメル。最後はカカオとヘーゼルナッツ。

スペシャルティコーヒー Blend Futuro、ペルー・エチオピア・ブラジルのブレンド – Tomassi Coffee
私たちの焙煎

カウンターで組み立てたプロファイル、 火曜日に焙煎。

毎週火曜日、アプリリアで少量ずつ焙煎しています。焙煎プロファイルは、このコーヒーのためにカッピングを重ねて組み立てたもの。誰がどこで栽培し、どのように精製されたかは、上の商品情報でご確認いただけます。

産地
ペルー · エチオピア · ブラジル
品種
Catimor, Caturra, Typica, エアルーム, Catuai, Mundo Novo
精製方法
ウォッシュト(ペルー) / ナチュラル(エチオピア、ブラジル)
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